今注目の発酵性食物繊維って知っていますか？

2022.06.28

食物繊維は腸内をきれいに掃除してくれる大事な栄養素
大きく分けると水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分けられます

でも今新しく注目を集めているのが「発酵性食物繊維」

腸活のために食物繊維をたくさん取っているけれど、お腹が張って苦しい！
そんな方は発酵性食物繊維を多く含む食事を取り入れてみて^ ^

発酵性食物繊維って？

発酵性食物繊維は腸の中で善玉菌のエサとなって、発酵する力をもつ食物繊維

発酵することで「短鎖脂肪酸」を作り出してくれます^ ^

短鎖脂肪酸は私たちの健康の強い味方！
腸内環境を整えることはもちろん、免疫力や消費エネルギーを高めてくれます
つまりダイエットに効果的♪

発酵性の食物繊維が何に多いのか
山芋や海藻類などネバネバトロトロしたものや

押し麦や大麦に含まれるβ−グルカン
小麦全粒粉や麦ブランに含まれるアラビノキシランなど

これらの食物繊維は、腸の奥の方で発酵し善玉菌のエサになり腸内環境を整えてくれます

美腸の先生として腸活やダイエットする人にまず勧めているのが「食物繊維」をとること

ただ、美腸プランナー講座受講後、食物繊維を意識してとったらお腹が張って苦しいという方もよくいます

それはお腹の中に善玉菌がまだ多くない状態で、善玉菌のエサになる食物繊維を一気にとると善玉菌が全部食べ切らずに腐敗しガスを発生するため

この「発酵性食物繊維」は大腸の奥の方で発酵するためガスが発生しにくくお腹の張りを軽減してくれます

食物繊維でお腹が張るという方は発酵性食物繊維を意識してみて
なかでも「オートミール」は手軽に取り入れらえておすすめです

発酵性食物繊維でおすすめ「オートミール」

オートミールはビタミン、ミネラルの栄養素はもちろん、発酵性食物繊維がとっても豊富！
さらに嬉しいことに低カロリー♡

白米と比べると糖質は1/3、カロリーは半分、食物繊維は20倍！

嬉しいことだらけ♪
例えば毎日１食、朝ごはんを白米からオートミールに置き換える
それだけでダイエットできちゃいます

しかもオートミールを使えば時短料理も可能に
オートミールに水を加えてレンジでチンするだけでお米のようになります
バタバタ忙しい朝や仕事終わりの夜ご飯など、時間がない時に簡単に主食ができますよ

オートミールを1日の食事の中で1食置き換えて、腸活＆ダイエット始めてみませんか？

美腸ごはん講座「オートミールでダイエット」

今回オートミールの料理の仕方を教えてくれるのは村上摩弥先生

村上先生はオートミール歴2年
実際に食事にオートミールを取り入れることで50代でも体型維持されているんですよ〜

今回は色々作ってきたオートミール料理の中からイチオシの4品を教えてくれます
オートミールに苦手意識を持つ方でも美味しく食べられる料理ばかり

○オーバーナイトオーツ
○お好み焼き
○レタスチャーハン
○パリパリおせんべい

お好み焼きなど通常のお好み焼きと全く違いが分からない味です

↑このパリパリおせんべいは簡単なのにめちゃウマだそう♡

実際に料理をしながら使い方やオートミールの選び方を教えてくれます
そして最後にみんなで試食も行います♪

オンラインでも同時に行うので、当日参加が難しい方はオンライン申込がおすすめ
１週間録画視聴が可能です

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