免疫力は腸内細菌で決まる！

2021.09.04

腸内細菌についてどのくらい知っていますか？

ヨーグルトに入っている乳酸菌やビフィズス菌が有名ですよね
これらの「善玉菌」が私たちの免疫力に影響を与えています

免疫力を高める方法

感染症対策として重要だと考えられているのが「免疫力」

免疫力は身体の中に入ってきた細菌やウイルスなどの敵をやっつけてくれる力です

免疫力の鍵を握るのが「腸内環境」

それはなぜか・・・
腸に身体の中の免疫細胞の70％が生きているから！

私たち、ご飯を食べると食べ物は食道を通って胃へ運ばれます
そこでドロドロのおかゆ状になった食べ物は小腸へ

ここで初めて栄養吸収されます

小腸は食べ物から栄養を吸収して、血液に乗せて全身の細胞へ送り出す器官です

食べ物と一緒にたくさんの細菌やウイルスなどの病原菌も運ばれると大変なことになりますよね
そのため小腸には免疫細胞が70％集まり、病原菌をやっつけ栄養のみを全身の細胞へ送っています

いわば免疫細胞はボディーガード！

最強のボディーガードを育てたいですよね♪

ボディーガードを支えているのが腸内細菌たち
私たちに元気を与えてくれる善玉菌が多い腸内環境だとボディーガードは大活躍します

腸内細菌バランスを整えるメリット

腸内細菌は大きく分けると「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」にわかれます

善玉菌・・・・身体にいい働きをする菌
悪玉菌・・・・身体に悪い働きをする菌
日和見菌・・・いい働きも悪い働きもしない菌

これらの菌が「善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝2:1:7」の割合がベストバランス♪

この状態だと免疫力が活性化、つまり免疫力アップの状態です^ ^

その他腸内環境が整っていると

○便秘や下痢の改善
○吹き出物など肌荒れの改善
○気分の浮き沈みの予防
○ダイエット
○生活習慣病の予防
○睡眠の質の向上　etc

いいことづくめ♡

今は健康だから関係ない！と思っていても年齢を重ねると悪玉菌が増えることが分かっています
健康な今の状態をキープできるように今こそ腸内環境を見直しましょう

腸内環境を整える第一歩「食事」

腸内環境を整えるためにまず見直すことが「食事」

皆さんは普段どんな食事をとっていますか？

自炊中心？外食中心？お肉派？魚派？野菜はどのくらいとってますか？

私たちの身体で悪い影響を与える悪玉菌
悪玉菌は脂質の多い食事が大好物

毎日のように外食や脂質の多いお肉など食べていると免疫力は低下します

身体にとっていい働きをする善玉菌の大好物は「和食」
脂質が少なめ、野菜たっぷりの食事です

和食には善玉菌の働きをサポートしてくれる食材が豊富
中でも日本の発酵食品は善玉菌や善玉菌を増やしてくれる餌がたくさん含まれているんですよ〜

ただし善玉菌は排便によって流れてしまい、お腹に定着しにくいので毎日発酵食品を取ることが大事！

そこで日本の発酵食品をテーマにした「簡単おいしい美腸ごはん講座」を開催します

簡単おいしい美腸ご飯講座

・発酵食品ってどんなものがあるの？
・発酵食品を使った食事のレパートリーが欲しい
・腸内環境を整えるための情報が知りたい

そんな方向けの全3回の講座です（単発参加OK♪）

レンタルキッチンをお借りして腸内環境を整えるセミナーと日本の発酵食品を使ったランチ作りを行います

セミナーは私、日本美腸協会認定講師の松熊繭が担当します
そして栄養士兼美腸プランナーの山下寿美さんをお迎えして美腸ランチ作りを行います

料理が苦手な私でも簡単に美味しく、そして見た目もおしゃれに写真映えする料理を考えてくれました♡

第1回目は「甘酒作り」

生麹を使って甘酒作りを行います
乾燥麹との味の違いをぜひ体感して欲しい！！

もちろん約400mlの甘酒をお持ち帰りいただけます

そして甘酒を使ったランチも作ります

メインはハロウィンも近いので「甘酒入りのかぼちゃスープ」

かぼちゃの甘みとそして甘酒を入れることでコクが生まれて絶品です♡

その他、甘酒ソースを数種類、使用したポークソテーやサラダもついてボリューム＆栄養満点の美腸ランチ付きです♪

今年の秋から一緒に腸活をスタートしましょう！

お申し込みはこちらから↓